Crostata alle ciliegie
Must della primavera e non solo, la crostata di ciliegie è uno di quei dolci che non ci si può esimere dal portare in tavola, nemmeno a colazione per iniziare al meglio la giornata.
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Crostata alle ciliegie
Senza girarci troppo intorno, la ricetta della crostata alle ciliegie è un classico della pasticceria primaverile che riscuote così tanto successo per la perfetta combinazione tra la friabile e burrosa pasta frolla ed il ripieno di succose e gustose ciliegie. La base di ogni crostata - e questa non fa eccezione - è la pasta frolla, preparata con farina, burro, zucchero e uova, che viene stesa uniformemente sulla teglia e ricoperta con le ciliegie. A meno che, per velocizzare il procedimento, non decidiate di optare per quella giù pronta, molto più pratica.
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