1. Coppe di panettone alla panna
Un dolce perfetto da servire dopo la cena della Vigilia o per concludere il pranzo di Natale. Le coppe di panettone alla panna vi consentiranno di preparare il dessert in 15 minuti riciclando anche panettoni già aperti in precedenza, nessuno lo noterà. Ecco la ricetta.
Tagliate le fette di panettone con delle formine tonde ottenendo dei dischi dello stesso diametro del bicchiere/coppa all’interno del quale servirete il dessert. Montate la panna e in una pentola, preparate uno sciroppo con acqua e zucchero. Spegnete il fuoco e aggiungete il liquore all’arancia. Assemblate il tutto.
Posizionate il primo dischetto di panettone sul fondo del bicchiere e bagnatelo con poco sciroppo. Coprite con uno strato di panna, poi con uno di chicchi di melagrana. Terminate le coppe e, prima di portare a tavola, fate riposare in frigorifero per almeno due ore.