4. French toast al panettone
Un po’ di America nel nostro Natale con un dolce made in Usa realizzato con il panettone. Il french toast al panettone è un’idea originale per una colazione natalizia sfiziosa. Per prepararlo, iniziate a tagliare il panettone a fette spesse. Dividete a metà ogni fetta in modo da ottenere 8 pezzi. Realizzate una crema a base di miele e yogurt.
In una ciotola capiente unite le uova, lo zucchero e la cannella, mescolate velocemente aiutandovi con la frusta manuale e aggiungete il latte. In una padella antiaderente fare sciogliere il burro, immergete le fette di panettone nel composto di uova e latte e trasferitele nella padella.
Cuocete le fette fino a doratura, circa per 3 minuti per lato. Rifinite le fette con zucchero a velo, le ciliegie sciroppate e le pere Nashi lavate e tagliate a fettine.