Che verdura sono i fagiolini?
Leggeri ma gustosi, ricchi di proprietà benefiche e molto versatili in cucina, i fagiolini sono un legume che non può davvero mancare a tavola, soprattutto nel periodo primaverile e in quello estivo. Non a caso in Italia, la stagionalità dei fagiolini va da maggio a settembre, senza dimenticare però che nel Bel Paese arrivano anche le primizie, tra marzo e aprile, direttamente dal Nordafrica. Vediamo insieme le ricette migliori!