Farina di castagne: 7 ricette dolci da leccarsi i baffi

di Samantha Suriani 14 Giugno 2024 11:00

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Castagnaccio ricetta della nonna

Partiamo con un grande classico, ossia il castagnaccio, dolce senza glutine della tradizione toscana il cui sapore rievoca nella mente piacevoli ricordi d’infanzia: ecco la ricetta della nonna!

  1. Castagnaccio ricetta della nonna

    Con l'arrivo dell'autunno, uno dei dolci più desiderati è senza dubbio il castagnaccio, una prelibatezza tradizionale italiana che racchiude tutto il sapore rustico e avvolgente di questa stagione. Il castagnaccio (ricetta della nonna) è un dolce tipico del periodo autunnale, preparato con pochi e semplici ingredienti, ma dal sapore unico. Chi lo conosce fin dall'infanzia ne apprezza la genuinità e il richiamo ai sapori di una volta, ma anche chi lo assaggia per la prima volta rimarrà sorpreso dalla particolarità di questo "dolce-non dolce". Infatti, il castagnaccio è privo di zucchero aggiunto, il che lo rende perfetto per chi desidera gustare un dessert naturale e non troppo dolce.

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