Hamburger senza carne: 8 ricette semplici e sfiziose

Gli hamburger di carote sono una variante vegetariana degli hamburger tradizionali, in cui le carote svolgono il ruolo principale di base. Sono preparati utilizzando carote grattugiate, pangrattato, uova o altri agenti leganti come farina di ceci, spezie e altri ingredienti a scelta. Questi hamburger sono una scelta ideale per chi cerca un pasto leggero e salutare, ricco di fibre e vitamine. Potete portarli in tavola a pranzo o cena, come alternativa vegetariana ai classici secondi a base di carne o pesce, per un pasto bilanciato e gustoso. Sono perfetti per i pasti estivi, da gustare con contorni freschi e salse leggere. E piacciono molto anche ai bambini.