Le tradizioni gastronomiche asiatiche e, in particolare, la cultura culinaria cinese racchiudono ricette a base di ingredienti davvero, ma davvero strani. Ovviamente la particolarità di alcuni ingredienti è dovuta al fatto che noi occidentali non siamo abituati a consumarli e utilizzarli nei nostri piatti né a trovarli all’interno delle pietanze nei ristoranti. La Cina è un paese immenso, quindi, alcuni prodotti da cucina non sono tipici ovunque, ma solo all’interno di una o più regioni, risultando, di conseguenza, non familiari anche per una parte dei cinesi stessi. Ecco, allora, una carrellata degli ingredienti strani della cucina cinese che vi stupiranno sicuramente.