Insalate estive: 8 ricette originali per un piatto unico light

Se avete voglia di rompere la solita routine in tavola, l'insalata con tonno affumicato può fare per voi. Con patate, cipolle e semi di senape, ci regala un'esperienza culinaria gustosa, appagante e sicuramente diversa dal solito. Piace così tanto per la perfetta combinazione di sapori che reca in sé: la sapidità del tonno affumicato, la cremosità delle patate, con il loro sapore neutro, l'aroma pungente delle cipolle e la ciliegina sulla torta, il tocco deciso dei semi di senape. La preparazione di questa insalata è semplice e veloce. Basta lessare le patate fino a quando sono tenere ma non sfatte, quindi tagliarle a cubetti dopo averle fatte raffreddare. Il tonno affumicato viene poi tagliato a pezzi e unito alle patate insieme alle cipolle affettate sottilmente e ai semi di senape. Il tutto viene condito con olio d'oliva, aceto di vino bianco, sale e pepe, mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.