Insalata con tofu
Se siete abituati alle solite tristi insalate, con questa insalata estiva vi ricrederete: un mix di tofu, pomodori, cetrioli, spinaci e avocado da far perdere la testa, anche a chi non è vegetariano.
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Insalata con tofu
La ricetta dell'insalata con tofu ci sorprende con la sua ricchezza di ingredienti, colori e sapori. Nutriente ed allegra, è perfetta per una cena leggera o come piatto unico durante le calde giornate primaverili o estive. Prevede una serie di materie prime fresche da mixare tra loro per fornirci un pieno di vitamine, proteine vegetali e sali minerali. Oltre che grassi sani. Per prepararla, lavate gli spinaci, tagliate a rondelle il cetriolo e i pomodori, sbucciate l'avocado e tagliatelo a fette sottili. Preparate il tofu fritto facendolo dorare in padella dopo averlo tagliato a cubetti.
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