Lasagna: il piatto per eccellenza italiano
La lasagna è sicuramente una istituzione della cucina Made in Italy che tutto il mondo ci invidia e ci ammira. La ricetta tradizionale della lasagna alla bolognese prevede l’utilizzo della carne per “farcire” la sfoglia di pasta fresca, ma ci sono anche ulteriori valide alternative senza carne, ideali per chi è vegetariano e anche per chi vuole un piatto della tradizione in versione più light. Vediamo allora quali sono le ricette migliori!