Lasagna funghi e salsiccia
Se siete stanchi della classica lasagna, quella con funghi e salsiccia è perfetta da portare in tavola durante la stagione invernale: soffriggete la cipolla tritata in olio d’oliva, poi unite la salsiccia sbriciolata e cuocete finché risulta dorata. Unite i funghi e fate cuocere fino a quando risultano teneri. In una teglia, alternate strati di sfoglia, salsa di pomodoro, salsiccia e funghi, besciamella e formaggio. Ripetete finché gli ingredienti non terminano. Finite con uno strato di salsa e formaggio, dopodiché cuocete in forno a 180°C per circa 30-40 minuti o fino a doratura.