Lasagna bianca di verdure
La lasagna bianca di verdure è un primo piatto che mixa leggerezza e gusto: in una teglia da forno mettete le verdure tagliate a cubetti, irroratele con l’olio, spolverizzate con origano, curry e sale. Fate cuocere a 200°C per 40 minuti, intanto tritate finemente la mozzarella. Componete la lasagna con un primo strato di sfoglia, verdure, mozzarella, un velo di parmigiano e così via fino ad esaurimento degli ingredienti. A questo punto potete cuocere in forno a 180°C per circa venti minuti.