Lasagne di zucchine
La lasagna di zucchine è un piatto versatile e saporito a base di verdure, adatto per tutti i gusti: in una pirofila da forno versate un mestolo di sugo di pomodoro, ponete uno strato di zucchine tagliate a fettine sottili, poi uno strato di besciamella e uno strato di mozzarella a fette, qualche fogliolina di basilico ed il sugo. Proseguite ad alternare gli strati fino a esaurimento degli ingredienti. Infornate la lasagna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.