Lasagne di mare: 5 ricette imperdibili

Le lasagne bianche ai frutti di mare sono quanto di più saporito le varianti alle più classiche lasagne possano offrire. Anche se le lasagne sono un piatto che si prepara di più nei periodi freddi, questa versione ha il sapore delle sere d’estate. Per la preparazione ci sono alcuni accorgimenti da segnalare. Potete utilizzare delle sfoglie di pasta già pronta per diminuire i tempi di realizzazione, nel caso, comprate delle sfoglie sottilissime che non abbiano bisogno di essere sbollentate in acqua salata. Basterà lasciare più liquida la besciamella e farle riposare 20 minuti prima della cottura. Potete inserire il trito di frutti di mare direttamente nella besciamella per avere un effetto più omogeneo.