Lattuga saltata
La lattuga saltata è un contorno molto facile e veloce da preparare, perfetto per commensali vegetariani e vegani: ecco la ricetta da preparare in soli 20 minuti.
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Lattuga saltata: contorno saporito
La lattuga saltata è un contorno molto veloce e semplice da preparare, perfetto per commensali vegetariani e vegani. Questa pietanza deve cuocere poco e velocemente, quindi fate appassire bene la cipolla, prima di aggiungere la lattuga e i pomodorini, che devono scottarsi appena. Se preferite dare un sapore più delicato al piatto, potete sostituire la cipolla con il porro e dare una spolverata finale di lievito in scaglie. Potete accompagnare la lattuga saltata sia a secondi piatti di carne che di pesce.
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