Hamburger di gamberi
La ricetta dell’hamburger di gamberi, una prelibatezza a base di pesce per un secondo piatto sfizioso ed irresistibile: frullate una parte di gamberi e l’altra con l’aglio ed il prezzemolo fresco, aggiungete poi il sale, la paprika, la cipolla tritata, del sale e del pepe, il pangrattato e l’uovo. Impastate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e modellabile. Dividetelo in porzioni uguali per creare i burger da far cuocere per 3-4 minuti su ogni lato. Saltate in padella i gamberi rimasti e componete il panino con un velo di maionese o salsa rosa.