Insalata di pollo con maionese
L’insalata di pollo con maionese è un classico della cucina italiana che si può preparare in ogni stagione: sfilacciate il pollo in acqua bollente dopo averlo lessato, mettetelo in una ciotola capiente con la maionese. Unite il sedano a pezzetti, la cipolla tritata, la senape e mescolate bene. Regolate di sale e pepe, mescolate ancora, infine conservate in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.