Mandarini: le origini
Appartenenti alla triade originaria del genere Citrus, insieme al cedro e al pomelo, i mandarini dovrebbero essere nati, secondo quanto riportano gli storici, più di tremila anni fa in Asia. Inoltre, si tratterebbe di frutti dai quali sono poi derivati, nel tempo, tutti gli altri innumerevoli incroci, come le clementine. Scopriamo quali sono le ricette migliori con questo frutto, sia dolci, sia salate!