Che differenza c'è tra il nasello ed il merluzzo?
Il nasello non è il merluzzo, sia ben chiaro. Nonostante i due pesci siano molto simili per morfologia, caratteristiche nutrizionali ed applicazioni culinarie, il nasello è presente sia nel mar Mediterraneo, sia nell’oceano Atlantico settentrionale, mentre il merluzzo colonizza solo le acque fredde nord-europee e nord-americane. Allora vediamo insieme le 5 ricette migliori con il nasello!