Nespole: 8 ricette dolci imperdibili

Le sfoglie alle nespole sono un dolce tipico della cucina primaverile, quando questi frutti sono di stagione e possiamo non solo farne scorpacciate, ma anche utilizzarli nella preparazione di numerose prelibatezze dolci o salate. Durante questo periodo, infatti, le nespole sono al loro massimo della maturazione, e quindi ideali per essere sfruttate in cucina. Le sfoglie si presentano come un involucro di pasta sfoglia ripieno di frutta dalla polpa dolce e succosa. Per gustarle al meglio, è consigliabile servirle tiepide, appena sfornate, in modo da apprezzare al meglio la croccantezza esterna e la morbidezza della farcia.