Filetto di manzo con riduzione al vino rosso e nocciole
Ecco come preparare il filetto di manzo con riduzione al vino rosso e nocciole, un secondo saporito ed elegante che sarà pronto in soli 20 minuti.
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Filetto di manzo con riduzione al vino rosso e nocciole
Il filetto di manzo con riduzione al vino rosso e nocciole è un secondo espresso da preparare in pochi minuti che garantisce un risultato tenero, buonissimo ed elegante. Un piatto dai profumi autunnali completato dalla consistenza croccante delle nocciole per un tocco insolito e aromatico. Il trucco per una carne morbidissima è quello di scottarla brevemente in padella e di lasciarla riposare pochi minuti in un foglio di alluminio in modo da darle il tempo di rilassarsi e far ridistribuire i succhi. Accompagnatelo con una insalata di funghi crudi o con il classico purè di patate per una cena formale. Scoprite come preparare questo gustoso piatto in poche mosse.
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