Pane fatto in casa: l'impasto
Tra i primi consigli riguardo il pane fatto casa c’è quello di realizzare un impasto perfetto: c’è bisogno di circa 15 minuti di lavoro ma le prime volte potrebbe volerci anche il doppio del tempo. Come capire se l’impasto è giusto? Basta inumidirsi le dita, prendere un pezzetto di impasto e pian piano allargarlo in tutte le direzioni: dovrà formarsi una sorta di velo semitrasparente. Ora vediamo insieme le ricette migliori!