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Pagina 10French toast fit
Il french toast fit è perfetto sia per la colazione che per la merenda e può essere personalizzato a seconda dei propri gusti: in un piatto fondo mescolate gli albumi, l’uovo intero, il latte di soia, la cannella, lo sciroppo d’acero e l’estratto di vaniglia. Immergete il pane nella pastella precedente su entrambi i lati in modo che sia ben inzuppato. Ungete con poco olio la padella e fatevi cuocere i french toast da entrambi i lati e fino a doratura. Serviteli caldi, spalmati con il burro di arachidi e accompagnati da noci tritate.