Pane: il più amato dagli italiani
Il pane è uno degli alimenti più presenti sulle tavole degli italiani. Da sempre, questo impasto di farina, acqua, lievito, sale ci accompagna a pranzo e a cena. L’impasto di base del pane può essere arricchito con olio, semi, olive, latte, possono cambiare i cereali con cui ottenere le farine, che possono essere integrali, semi integrali o bianche. Ma come utilizzarlo per ricette più complesse?