Pangrattato: i suoi diversi utilizzi
Il pangrattato è il risultato della macinazione di pane secco. Si tratta di un alimento fondamentale, comodo e pratico, in cucina si usa soprattutto per impanare e per gratinare i diversi piatti. In alcuni casi viene usato come addensante di salse o anche come ingrediente di minestre e di polpette. Tra le ricette più gettonate non possiamo non citare i filetti di pesce impanati al forno, il gâteau di patate, ma anche la torta di pane grattugiato o le patate al forno con pangrattato. Vediamo allora quali sono le 5 ricette migliori!