Parmigiana di patate dolci
La parmigiana di patate dolci è un piatto unico da realizzare anche per un aperitivo tra amici. Le patate dolci hanno un gusto che ben si abbina con salumi e formaggi. Cliccate qui sotto per leggere l’intera ricetta.
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Parmigiana di patate dolci: filante
La parmigiana di patate dolci è un piatto unico soddisfacente e saporito con una succulenta crosticina in superficie e un irresistibile interno filante. Ispirata alla preparazione della parmigiana di melanzane, questa versione è composta da strati sottili di patata dolce alternati ad abbondante parmigiano e mozzarella tipo fior di latte, ma, a differenza delle melanzane qui le fette di patata vengono impiegate a crudo, senza frittura. In questo modo la patata dolce mantiene tutte le sue eccellenti proprietà nutrizionali in una veste comunque ricca ed extra-golosa. Scoprite quant’è facile preparare la parmigiana di patate dolci con la nostra ricetta.
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