Crostata formaggio e mandorle
La crostata formaggio e mandorle è una ricetta che piacerà a tutti i vostri commensali: mescolate il formaggio cremoso, le mandorle tritate finemente, lo zucchero, le uova, l’estratto di vaniglia e la scorza di limone grattugiata. Nel frattempo stendete la pasta matta preparata in precedenza e mettetela in una teglia. Bucherellate e versateci sopra il ripieno, livellandolo con una spatola. Spargete sopra le mandorle e mettete la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.