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Pagina 8Crostata albicocche e mele
Concludiamo con la crostata di albicocche e mele: dovete mescolare in una ciotola le mele e le albicocche tagliate a cubetti, il succo di limone, lo zucchero e la cannella. Stendete la pasta matta e mettetela in una teglia. Bucherellare il fondo della pasta con una forchetta e spalmate un primo strato di marmellata di albicocche. Mettete sopra il composto di mele e albicocche sulla pasta matta. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.