7.Coco Chanel (1883-1971)
Non ha rivoluzionato soltanto il mondo della moda, ma anche l’immagine della donna, contribuendo a renderla più indipendente e sicura di sé: ci riferiamo a Coco Chanel. Che lavorava talmente tanto, e sempre, da pensare poco al cibo. Forse non riuscì mai ad apprezzarlo veramente, chi lo sa. A pranzo era solita mangiare patate lesse condite con un po’ d’olio di oliva, la sera semplici minestre. A chi la invitava a diversificare, o comunque mangiare di più, rispondeva: “Ho troppo da fare per perder tempo a digerire”.
