Pesto di fave fresche
Il pesto di fave fresche è un condimento ideale per la primavera. Oltre alle fave è necessario avere del pecorino o la ricotta salata, aglio, olio, pinoli e un po’ di menta. Pronti a scoprire la ricetta?
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Pesto di fave fresche
Il pesto di fave fresche è una preparazione veloce dal gusto delicato, un condimento perfetto per la primavera e in particolar modo per il menu del primo maggio, giorno in cui fave e pecorino non possono certo mancare sulle nostre tavole. Le fave fresche sono facilmente reperibili in primavera, mentre il resto dell'anno di trovano secche e confezionate nei supermercati.
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