Pistacchi in cucina
Piccoli, verdi, dal sapore inconfondibile a cui è impossibile resistere: stiamo parlando dei pistacchi, il frutto di una pianta originaria dell’Asia minore, attualmente diffusa in tutto il bacino mediterraneo e persino in California. L’Italia può contare su un’eccellenza in questo campo: il pistacchio di Bronte, riconosciuto con il marchio Dop dal 2010, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Vediamo allora le ricette migliori!