Pistacchi: 7 ricette dolci e salate

La pasta stracciatella e pistacchi è una prelibatezza pronta a conquistare i palati dei buongustai. Si tratta di un piatto perfetto per occasioni speciali o cene con amici: il suo punto di forza è l'incontro tra la crema di mozzarella fresca e filante ed il sapore deciso e la croccantezza dei pistacchi tritati. Una creazione semplice ma sofisticata, che si adatta anche ai menù più formali. Il suo bello sta nel fatto che si può personalizzare in tanti modi diversi, con l'aggiunta di mortadella, gamberi, pomodorini e tanto altro. Se siete a corto di idee, datele una possibilità: diventerà il vostro cavallo di battaglia.