Polpettone: 7 ricette sfiziose senza carne

di Samantha Suriani 26 Agosto 2024 14:00

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Polpettone di fagioli cannellini

Tagliatelo a fette spesse e servitelo su un letto di insalata fresca o inseritelo all’interno di un tramezzino con pomodori e lattuga. Con il suo sapore pieno, il polpettone di fagioli cannellini è una sorpresa.

  1. Polpettone di fagioli cannellini

    Il polpettone di fagioli cannellini è una deliziosa e creativa alternativa al classico secondo piatto a base di carne. Preparato con fagioli schiacciati o tritati, miscelati con ingredienti come pane grattugiato, uova, spezie e aromi, viene poi cotto al forno o in padella fino a raggiungere una consistenza appetitosa. Costituisce una pietanza vegetariana apprezzata non solo da chi non mangia carne e pesce, ma anche da chi cerca un'opzione più leggera o vuole sperimentare gusti nuovi e sfiziosi. Proponetelo per cena per limitare il consumo di carne rossa, andrà a ruba.

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