Prosciutto crudo: le varietà
Esistono diversi tipi di prosciutto crudo: un prodotto non troppo salato e dal sapore delicato è il prosciutto Serrano o, per rimanere tra i classici italiani, abbiamo il prosciutto di Parma mediamente stagionato (18 – 24 mesi) o ancora il prosciutto San Daniele. Ma quali sono le ricette migliori? Scopriamolo insieme.