5 ricette con le albicocche: la terza vi stupirà!

di Samantha Suriani 26 Giugno 2023 09:42

Clafoutis alle albicocche

Avete mai sentito parlare del clafoutis alle albicocche? Si tratta di una ricetta francese facile e veloce: mettete le albicocche lavate, tagliate a metà e senza nocciolo in una pirofila da forno imburrata. Frullate le uova, la panna e il latte con lo zucchero. Unite un pizzico di sale, poi la farina setacciata con il lievito. Frullate fino ad ottenere una pastella liscia da versare sopra le albicocche. Cospargete la superficie del dolce con le mandorle a lamelle. Infornate a 180 °C ed infine cuocete per circa 40 minuti.