2. Penne al salmone e asparagi
Un primo piatto semplice e classico che piace sempre a tutti. Le penne al salmone e asparagi sono un primo fresco ideale da gustare durante un pranzo all’aperto. Cominciate a pulire gli asparagi tagliando la parte più dura. Fateli cuocere per qualche minuto in acqua bollente e salata. Mettete a cuocere il salmone tagliato a cubetti in padella con l‘olio, l’aneto e la scorza di limone. Aggiungete gli asparagi tagliati a pezzetti. Fate cuocere la pasta, scolatela e saltatela in padella con il condimento. Finite con l’aneto.