Mangiare il baccalà fa bene
Il baccalà è un toccasana per la salute. Il basso contenuto in sodio nonché gli Omega 3 portano dei benefici sul sistema cardiocircolatorio, sia diminuendo la pressione sanguigna sia agendo attivamente sul contrasto di trigliceridi e colesterolo LDL, ossia quello cattivo. Questo si traduce in una maggiore protezione di vene e arterie, soprattutto dal rischio d’infarto e di ictus. Allo stesso tempo il contenuto in fosforo aumenta il livello di memoria e concentrazione, inoltre ritarda gli effetti delle malattie degenerative che colpiscono durante la terza età.