A cosa fa bene il cavolfiore?
Consumare regolarmente cavolfiore è un vero e proprio toccasana per la nostra salute. Il basso contenuto calorico lo rende il cibo perfetto per chi sta seguendo una dieta ipocalorica e ha bisogno di vitamine, sali minerali e fibre. Non a caso questo alimento è ricco di acido folico, calcio, ferro, fosforo e vitamina C. Inoltre, è un ottimo rimedio contro le problematiche cardiovascolari, inoltre l’elevata percentuale di clorofilla può aiutare la produzione di emoglobina contribuendo alla rigenerazione dei tessuti cellulari.