Bao con cavolo cappuccio
Chi ama la cucina cinese non può che adorare i bao e questa volta vi proponiamo la ricetta del bao con cavolo cappuccio: per il ripieno del bao affettate sottilmente la cipolla, la carota e il cavolo, tritate lo zenzero fresco e l’aglio e mettete il tutto in una padella con 3 o 4 cucchiai di olio. Lasciate rosolare a fiamma moderata per circa 10 minuti, infine unite la carne macinata di maiale e di vitello e proseguite la cottura per altri 8 minuti. Per terminare, aggiungete qualche cucchiaio di salsa di soia.