Bibimbap coreano con cavolo cappuccio
Avete mai provato il bibimbap coreano con cavolo cappuccio? Saltate in padella separatamente con poco olio di sesamo e salsa di soia il cavolo cinese tagliato, il cavolo cappuccio e le carote a julienne e i germogli di soia lavati. Condite la carne con un cucchiaino di salsa di soia, uno di olio di sesamo e cuocetela in una padella calda con il suo condimento. Nella stessa padella, una volta eliminata la carne, rompete le uova e cuocetele all’occhio di bue. Componete il piatto in una ciotola con il riso preparato in precedenza, le verdure e la carne poi un uovo.