2. Capesante gratinate all’aglio
Un altro antipasto gustoso con l’aglio è quello delle capesante gratinate all’aglio. Coprite di acqua le capesante pulite per 15 minuti, nel frattempo unite pangrattato, prezzemolo tritato, aglio tritato e olio e corspargete dentro questo composto le capesante all’interno del loro guscio. Ungetele leggermente e infornate per 10 o 15 minuti.