3. Zuppa d’aglio
Non avete mai provato la zuppa d’aglio? Cuocete per 15 minuti gli spicchi d’aglio divisi a metà puliti e privati dell’anima in una casseruola piena d’acqua. Schiacciateli e versateli con il brodo nelle uova insieme a farina e sale. Continuate a far cuocere per altri 10 minuti, poi aggiungete prezzemolo tritato e crostini prima di servire.