Spiedini di ananas, pancetta e pollo al barbecue
Per gli spiedini di ananas, pancetta e pollo al barbecue, prima di tutto mettete il pollo tagliato a pezzi in una ciotola con la paprika, sale e pepe nero. Tagliate l’ananas a cubetti e avvolgeteci intorno la pancetta affumicata a fette. Infilate sugli spiedini un cubetto di ananas, il pollo e così via. Preriscaldate il barbecue a calore medio e fate cuocere la carne. Dopo 8- 10 minuti gli spiedini saranno pronti. Girateli solo una volta a metà cottura per far rosolare bene la pancetta.