Semifreddo all'ananas
Amate il semifreddo all’ananas? Fate sobbollire lo zucchero sciolto con l’acqua, nel frattempo frullate l’ananas e montate la panna. Dopodiché montate gli albumi con lo sciroppo, versando a filo, fino a che non avrete una massa perfettamente stabile. Mescolate la panna con l’ananas, aggiungete lo yogurt e per ultima la meringa. Distribuite negli stampini e mettete in freezer a congelare, da togliere 5 minuti prima di servire. un dolce piacevole e perfetto per concludere un pasto.