Avocado toast
Un grande classico è l’avocado toast: tagliate l’avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa da mettere in un ciotola, mentre di un’altra metà di avocado eliminate solo la buccia. Unite poi olio, sale, pepe e succo di lime e amalgamate. Tostate le fette di pane e distribuite la crema di avocado. Per completare il piatto potete aggiungere anche dei pomodori lavati e tagliati a metà, inoltre potete anche macinare del pepe fresco prima di servire a tavola.