Prima di essere consumata va lavorata
Può essere inumidita e ammorbidita nell’acqua e usata come foglio con cui arrotolare pietanze differenti o, nella sua variante più croccante, cotta sul fuoco o fritta, perfetta come snack e servita prima della portata principale o tra una pietanza e l’altra accompagnata da salsa di soia e peperoncino. Scopriamo insieme quali sono le ricette migliori con la carta di riso.