Occhio a non esagerare
Con i funghi non si deve esagerare: anche le varietà commestibili, se consumate in quantità elevata, possono causare alcuni problemi digestivi e intestinali. In ogni caso, se mangiato con moderazione questo alimento può rappresentare un cibo davvero prezioso per la nostra salute. Privi di grassi e poco calorici, i funghi sono perfetti per chi segue una dieta dimagrante e contribuiscono a fornire tutti i sali minerali essenziali per l’organismo, nel dettaglio potassio, fosforo, selenio e magnesio.