2. Hamburger di gamberi e spinaci
Anche se non sono l’ingrediente principale, in questa ricetta gli spinaci appaiono lo stesso fondamentali. Soprattutto per dare a un piatto insolito ma delizioso ancora più sapore. In alternativa a quelli a base di carne macinata, provate a fare gli hamburger con i gamberi: vi conquisteranno. Per farli, dividete 450 g di gamberi in due parti uguali: una parte tritatela grossolanamente, l’altra frullatela con aglio e prezzemolo fresco. Poi, uniti i due composti, aggiungete sale, pepe, paprika, cipolla tritata, pangrattato e uovo. A questa punto, dopo aver amalgamato tutti gli ingredienti, dividete il composto in parti uguali e create con le mani dei piccoli burger. Fateli cuocere in una padella con una fiamma medio-alta per 3-4 minuti su entrambi i lati e, infine, componete un panino aggiungendo maionese o salsa rosa, spinaci freschi e insalata.