Saporite e semplici: 7 ricette con il Gorgonzola per tutte le occasioni

Sfogliatine mele e gorgonzola

Per iniziare come antipasto vi consigliamo le sfogliatine di mele e gorgonzola: condite la mela tagliata a fette sottili con olio, sale e pepe. Nel frattempo dividete la pasta sfoglia in 8 rettangoli e mettete le fettine di mela su ogni rettangolo di sfoglia, unendo il rosmarino tritato finemente. Aggiungete su ogni sfoglia il parmigiano grattugiato e il gorgonzola tagliato a cubetti. Cuocete le sfogliatine nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15–20 minuti, o fino a quando sono ben dorate.