Lamponi: le origini
I lamponi sono il frutto di un arbusto originario delle regioni temperate fredde. Si tratta di una mora rossa, di forma canonica, che ha tante piccole drupe aggregate, che si tolgono a maturazione. Sono diverse le varietà di lampone a disposizione e si distinguono per la possibilità di fiorire una o più volte l’anno. Le più famose sono la Glen Glova, la Glen Prosen, l’Heritage, la Polka, la September e la Tulameen. Ma come si utilizza questo cibo a tavola? Vi facciamo scoprire le 5 ricette migliori con i lamponi!